សារាយខ្ទិះដូង

 គ្រឿងផ្សំ ៖

- ស្ករស ១ខាំ 100g

- ទឹកស៊ីរ៉ូ មួយវែកធំ

- ម្សៅសារាយ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ទឹក ១កំប៉ុង

- ខ្ទិះដូង ១កំប៉ុង

- អំបិលចុងស្លាបព្រា 1/4

របៀបធ្វើ៖

១- រំងាស់ម្សៅសារាយ ពាក់កណ្តាល លាយជាមួយទឹក ចំនួន១០-១៥នាទី។

២- ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូ និង អំបិលបន្តិច ហើយកូរអោយសព្វ ទើបចាក់ទុកអោយកក នៅក្នុងថាសមួយ។

៣- ជាងមួយម៉ោងក្រោយមក ក្រោយពីទឹកសារាយកក យើងយកម្សៅសារាយដែលនៅសល់ រំងាស់តិចៗ ពាក់កណ្តាលទៀតជាមួយខ្ទិះដូង។

៤- ចាក់ស្ករ និង អំបិលចូល សារាយ រំងាស់អោយរលាយសាច់មួយ។

៥- ចាក់សារាយខ្ទិះទៅលើ សារាយទឹកស៊ីរោ ទុកអោយកក រួចទើបកាត់ដុំៗ យកទទួលទាន។